Gluko-amylas 10,000-160,000DU/g
Gluko-amylas är ett enzym som kan hydrolysera stärkelse och dess derivat, särskilt enzymet som bryter ner stärkelse till glukos. Det används ofta i sockerbearbetning, bryggning, livsmedel, foder och bioläkemedel.
Grundläggande information
Enzymtyp: Gluko-amylas
Enzymaktivitetsenhet: 10,000–160,000 DU/g (antal producerade glukosenheter per gram enzym) Källa: härrör i allmänhet från mikroorganismer (som mögel, jäst, bakterier, etc. )
Utseende: vitt till ljusgult pulver
Löslighet: vattenlöslig
pH-intervall: Optimal aktivitet är vanligtvis mellan pH 4.0–5,5
Temperaturområde: Optimal temperatur är 50 grader –60 grader
Ursprung: Kina
Produktionskapacitet: 100 ton per månad
Transportförpackning: 25 kg/fat
Certifikat: ISO9001/Halal/Kosher
Beskrivning
|
Produktnamn |
Gluko-amylas 10,000-160,000DU/g |
|
Tungmetall |
Mindre än eller lika med 10 ppm |
|
Utseende |
vitt till ljusgult pulver |
| Vattenlöslighet | 22.4 g/L (20 C) |
|
Förlust vid torkning |
Mindre än eller lika med 5.0% |
Beskrivning:
Rekommenderad användning
Livsmedelsindustrin:Vanligtvis tillsätt 0.05%-0.5% glukoamylas och justera enligt den nödvändiga försockringshastigheten och produktens målsötma.
Bryggeribranschen:Under bryggningsprocessen kan 0.1%-0.3% glukoamylas tillsättas enligt jäsningsprocessens krav.
Foderindustri:Beroende på djurart och foderingredienser tillsätts vanligtvis 0,05 %-0,2 % glukoamylas för att förbättra fodrets smältbarhet och absorptionshastighet.
Förvaring och stabilitet
Förvaringsvillkor:Det bör förvaras på en torr, sval, mörk plats, undvik hög temperatur och luftfuktighet för att bibehålla enzymets aktivitet.
Hållbarhet:Vanligtvis 12 till 24 månader, beroende på produkt och lagringsförhållanden.
Stabilitet:Gluko-amylas är relativt stabilt inom lämplig temperatur och pH-intervall, men hög temperatur, stark syra eller stark alkalisk miljö kan göra att enzymet inaktiveras.
Sammanfattning
Gluko-amylas 10,000–160,000 DU/g är ett enzym som används ofta i livsmedels-, foder-, bryggeri-, textil- och biofarmaceutiska industrier. Dess huvudsakliga funktion är att hydrolysera stärkelse till glukos och bidra till att förbättra produktionseffektiviteten och produktkvaliteten i olika industriella tillämpningar. Gluko-amylas med olika aktivitetsenheter kan väljas efter industribehov för att säkerställa bästa effekt och kostnadseffektivitet.
Fungera
Stärkelsehydrolys
Gluko-amylas huvudfunktion är att bryta ner stärkelse till glukos. Det hydrolyserar -1,4-glykosidbindningarna på stärkelsekedjan, gradvis bryter ned den långkedjiga stärkelsen till mindre sockermolekyler och producerar slutligen glukos.
Sirap och sockerproduktion
Vid produktion av glukos, maltos, sötningsmedel och andra sockerprodukter kan Gluko-amylas hjälpa stärkelse att fullständigt omvandlas till glukos och används ofta i sirapsproduktion.
Bryggindustri
Vid tillverkning av öl, vin, sprit och andra alkoholhaltiga drycker används Gluko-amylas för att bryta ner maltstärkelse och andra stärkelsekällor till jäsbara sockerarter för jästjäsning, vilket ökar alkoholkoncentrationen och jäsningseffektiviteten.
Foderindustri
I djurfoder kan Gluko-amylas hjälpa till att förbättra smältbarheten av stärkelse, främja djurens absorption av stärkelsefoder och förbättra foderomvandlingens effektivitet.
Biopharmaceuticals
Vid tillverkning av vissa läkemedel används Gluko-amylas för att bryta ner stärkelsebaserade råvaror för att förbättra absorberbarheten av läkemedelsingredienser eller tillhandahålla nödvändiga sockerarter.
Produktinformation:
Användningsområden
Livsmedelsindustrin
Sirapstillverkning: används för att producera sötningsmedel som glukos- och fruktossirap, som används vid bearbetning av godis, drycker och juice.
Stärkelsehydrolys: används som försockringsmedel i dessert-, dryckes- och bakindustrin för att hjälpa till att generera glukos och förbättra produktens sötma.
Bryggindustri
Produktion av öl och andra alkoholhaltiga drycker: Under bryggningsprocessen hjälper Gluco-amylas till att omvandla stärkelse i malt till socker för jästjäsning för att producera alkohol. Det förbättrar bryggningseffektiviteten och gör alkoholproduktionsprocessen snabbare och effektivare.
Fodertillsatser
I djurfoder kan Gluko-amylas främja nedbrytning och absorption av stärkelse, speciellt för foder med hög stärkelse.
Textilindustrin
Stärkelseborttagning: Inom textilindustrin används det för att ta bort stärkelsebeläggningar på tyger för att säkerställa tygkvalitet och smidig textilprocess.
Läkemedel och bioläkemedel
Vid tillverkning av läkemedel används det för bearbetning av kolhydratråvaror, särskilt de som innehåller komplexa sockerkedjor.
OEM/ODM-tjänst
Greennee erbjuder omfattande OEM- och ODM-tjänster för att möta dina specifika behov. Vi kan hjälpa till med:
● Privat märkning:Paketera våra produkter under ditt eget varumärke.
● Förpackningsdesign:Skapa attraktiva och informativa förpackningslösningar.
Produktförpackning och logistik
Vår standardförpackning är förseglade påsar av livsmedelskvalitet för att säkerställa produktens färskhet och säkerhet under transport. Vi erbjuder olika förpackningsstorlekar för att passa olika beställningskvantiteter. Vi erbjuder även anpassade förpackningsalternativ för att möta dina specifika varumärkes- och marknadsföringsbehov. Vi arbetar med pålitliga logistikpartner för att säkerställa snabb och effektiv leverans av dina beställningar över hela världen.
Lagringssituation
Förvaras i en sval och torr väl tillsluten behållare, håll borta från fukt och starkt ljus/värme.
Hållbarhet
två år under brunn Förvaringssituation och förvarad åtskilt från direkt solljus.
Populära Taggar: gluko-amylas 10,000-160,000du/g, Kina gluko-amylas 10,000-160,000du/g tillverkare, leverantörer, fabrik, alfa-lipoesyra r/s, cordyceps svamp, mangantillskott, Vitamin K2
Skicka förfrågan
Du kanske också gillar
