Svampamylas 100-2300AGU/g
Svampamylas är en typ av stärkelsehydrolyserande enzym som produceras av svampar som omvandlar stärkelse till mindre sockermolekyler (som maltos och glukos). Denna typ av enzym används i stor utsträckning i livsmedel, bryggning, foder och bioindustri, särskilt i situationer där stärkelse måste brytas ner till jäsbara sockerarter för att jästen ska kunna användas.
Grundläggande information
Enzymtyp: Svampamylas
Enzymaktivitetsenhet: 100–2300 AGU/g (enheter hydrolyserad stärkelse per gram enzym)
Källa: Vanligtvis extraherad från mikroorganismer som mögel (som Aspergillus niger) och jäst.
Utseende: Vanligtvis vitt till ljusgult pulver.
Löslighet: Vattenlöslig.
pH-intervall: Optimal aktivitet är vanligtvis mellan pH 4,5–6.0. .
Temperaturområde: Optimal temperatur är vanligtvis 50 grader –60 grader.
Ursprung: Kina
Produktionskapacitet: 100 ton per månad
Transportförpackning: 25 kg/fat
Certifikat: ISO9001/Halal/Kosher
Beskrivning
|
Produktnamn |
Svampamylas 100-2300AGU/g |
|
Tungmetall |
Mindre än eller lika med 10 ppm |
|
Utseende |
vitt till ljusgult pulver |
| Vattenlöslighet | 22.4 g/L (20 C) |
|
Förlust vid torkning |
Mindre än eller lika med 5.0% |
Beskrivning:
Rekommenderad användning
Livsmedelsindustrin:Den rekommenderade koncentrationen är vanligtvis 0,05 %-0,5 % (baserat på olika produktkrav kan koncentrationen justeras på lämpligt sätt).
Bryggeribranschen:Den rekommenderade användningen är mellan 0,1 %-0,3 %, justerad enligt efterfrågan på sockerkällan under jäsningsprocessen.
Foderindustri:Det rekommenderade tillskottet är 0,05 %-0,2 % för att förbättra matsmältningen och absorptionseffektiviteten hos fodret.
Textilindustrin:Beroende på typ av tyg och beläggningskrav kan användningskoncentrationen justeras efter behov.
Förvaring och stabilitet
Förvaringsvillkor:Det bör förvaras på en torr och sval plats, undvik hög temperatur och luftfuktighet för att förhindra enzyminaktivering.
Hållbarhet:Vanligtvis 12 till 24 månader, beroende på produktlagringsmiljö och förpackningstyp.
Stabilitet:Svampamylas har god stabilitet under rekommenderade temperatur- och pH-förhållanden. Hög temperatur, extremt pH eller starka sura/alkaliska förhållanden kan leda till förlust av enzymaktivitet.
Sammanfattning
Svampamylas 100–2300 AGU/g är ett enzym som produceras av svampar och används främst för stärkelsehydrolys. Det används ofta i livsmedel, bryggning, foder, textil och andra industrier, särskilt i sirapsproduktion och bryggning, det kan förbättra jäsningseffektiviteten och försockringshastigheten. Dess aktivitetsenhet AGU (Amylase Activity Unit) mäter enzymets förmåga att hydrolysera stärkelse och det lämpliga aktivitetsintervallet väljs enligt olika applikationskrav.
Fungera
Stärkelsehydrolys
Svampamylas huvudfunktion är att bryta ner stärkelse till mindre sockermolekyler, vanligtvis genom att hydrolysera -1,4-glykosidbindningar i stärkelse. Hydrolysprodukterna inkluderar maltos och glukos.
Tillverkning av sirap och sötningsmedel
Genom att hydrolysera stärkelse med svampamylas kan sötningsmedel som glukos och maltos framställas. Dessa siraper används i stor utsträckning inom livsmedelsindustrin, särskilt vid produktion av hög fruktossirap, godis, drycker och andra produkter.
Bryggindustri
Under bryggningsprocessen omvandlar svampamylas stärkelse i malt till socker och ger den till jäst för jäsning. Det förbättrar jäsningseffektiviteten och ökar alkoholproduktionen.
Foderförädlingsindustri
I djurfoder kan svampamylas hjälpa till att förbättra smältbarheten av stärkelse, vilket gör att djuren bättre kan absorbera och utnyttja sockerarter i fodret.
Biologiska läkemedel
I vissa läkemedelsproduktionsprocesser används svampamylas för att hydrolysera stärkelseråvaror för att förbättra absorberbarheten och aktiviteten hos läkemedel.
ProduktAnsökan:
Livsmedelsindustrin
Sirapstillverkning: Sötningsmedel som glukos, maltos och hög fruktossirap framställs genom att hydrolysera stärkelse, som används i godis, drycker och olika bearbetade livsmedel.
Stärkelsehydrolys: Används vid bearbetning av öl, juice, bakverk, etc. för att hjälpa till att bryta ner stärkelse för att förbättra sötman.
Bryggeriindustrin
Jäsningsoptimering: Vid produktion av öl, vin och andra alkoholhaltiga drycker tillhandahåller svampamylas den sockerkälla som krävs för jästjäsning genom att sönderdela sockret som genereras av stärkelse, vilket ökar alkoholproduktionen och jäsningseffektiviteten.
Foderindustri
Svampamylas tillsätts djurfoder för att främja nedbrytning och absorption av stärkelsekomponenter, förbättra foderutnyttjandet och djurens tillväxthastighet.
Textilindustrin
Inom textilindustrin används svampamylas för att ta bort stärkelsebeläggningar på tyger och förbättra bearbetningskvaliteten på textilier.
Biologiska läkemedel
Inom området för biofarmaceutika kan svampamylas användas för att bearbeta kolhydratråvaror och förbättra biotillgängligheten av läkemedel.
OEM/ODM-tjänst
Greennee erbjuder omfattande OEM- och ODM-tjänster för att möta dina specifika behov. Vi kan hjälpa till med:
● Privat märkning:Paketera våra produkter under ditt eget varumärke.
● Förpackningsdesign:Skapa attraktiva och informativa förpackningslösningar.
Produktförpackning och logistik
Vår standardförpackning är förseglade påsar av livsmedelskvalitet för att säkerställa produktens färskhet och säkerhet under transport. Vi erbjuder olika förpackningsstorlekar för att passa olika beställningskvantiteter. Vi erbjuder även anpassade förpackningsalternativ för att möta dina specifika varumärkes- och marknadsföringsbehov. Vi arbetar med pålitliga logistikpartner för att säkerställa snabb och effektiv leverans av dina beställningar över hela världen.
Lagringssituation
Förvaras i en sval och torr väl tillsluten behållare, håll borta från fukt och starkt ljus/värme.
Hållbarhet
två år under brunn Förvaringssituation och förvarad åtskilt från direkt solljus.
Populära Taggar: svampamylas 100-2300agu/g, Kina svampamylas 100-2300agu/g tillverkare, leverantörer, fabrik, alfa-lipoesyra r/s, cordyceps svamp, mangantillskott, Vitamin K2
Skicka förfrågan
Du kanske också gillar
